冷凍庫で眠っている冷凍ご飯、気になるけどどうしよう…そんな時にぴったりの 「カレールウリゾット」 をご紹介します！冷凍ご飯を使って、あっという間に美味しいリゾットが作れるので、忙しい日にもおすすめです。カレールウとおろしニンニク が効いた香り高いリゾットは、簡単なのに本格的な味わいを楽しめます。ちょっとした アレンジ で、冷凍ご飯が見違えるほど美味しくなりますよ！

材料（1人分）

冷凍ご飯：150g

水：250ml

ケチャップ：小さじ1

ポン酢：小さじ1

醤油：小さじ1/2

おろしニンニク：小さじ1

カレールウ：1個

塩：適量

胡椒：適量

粉チーズ：適量

黒胡椒：適量

作り方

1. 冷凍ご飯を加熱する

① 冷凍ご飯150g と 水250ml を耐熱容器に入れ、 電子レンジで3分加熱 します。② ご飯が温まったら、よく混ぜてください。

2. 調味料を加える

① ケチャップ、ポン酢（各小さじ1）、醤油（小さじ1/2）、おろしニンニク（小さじ1） を加えて混ぜます。② カレールウ 1個を乗せて、さらに 電子レンジで4分加熱 します。

3. 最後の仕上げ

① 加熱後、塩と胡椒で味を調え、全体をよく混ぜます。② 最後に 粉チーズと黒胡椒 をふりかけて完成です！

このレシピのポイント

✅ 冷凍ご飯でも美味しく！→ 冷凍ご飯を使っても しっとりとしたリゾット に仕上がり、まるで新たに炊いたご飯のように楽しめます。

✅ カレールウとニンニクで風味アップ！→ カレールウの スパイシーな味わい と、おろしニンニクの

香り が絶妙に絡み合って、食欲をそそります。

✅ 電子レンジで簡単調理！→ 電子レンジで加熱するだけで、 お手軽に本格的なリゾット が完成します。忙しい日や夕食にぴったり！

栄養バランスと健康ポイント

→ ヘルシーで低カロリー！

→ お米の代わりに玄米や雑穀米 を使えば、さらに 食物繊維やビタミン を増やすことができます。

アレンジ＆バリエーション

✅ 「クリーミー仕立て」→ 牛乳や豆乳 を少し加えることで、 まろやかな味わい になり、さらにリッチなリゾットに。

✅ 「チーズ増し」→ モッツァレラチーズやチェダーチーズ を加えると、より濃厚で チーズ好きにはたまらない味 になります。

✅ 「ヘルシー野菜追加」→ ほうれん草やブロッコリー を加えると、 栄養満点のリゾット に変身！さらに色合いも華やかになります。

まとめ

冷凍ご飯を使って 簡単に作れるカレールウリゾット は、忙しい日にぴったりの時短レシピです。香り豊かなカレールウとおろしニンニクが効いたリゾットは、 本格的な味わい が楽しめるだけでなく、 栄養バランス も良いので、ランチやディナーに最適です。

ぜひ、このレシピを試して、 手軽に美味しいリゾット を楽しんでください！